Автор: aigul
-
Эклеры
Время приготовления — 15 минут Время выпекания — 45 минут Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Яйцо — 4 шт. Мука — 180 г Соль — 1/2 ч.л. Вода — 250 мл Заварной крем — опционально Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Доведите воду до кипения, растопите в воде масло и добавьте соль. 3. Добавьте туда…
-
Быстрое печенье
Ингредиенты: 250 г маргарина (мягкого — предварительно дать полежать вне холодильника) 300 г сметаны 2,5 — 3 ст. муки (а точнее — сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто) 0,5 пакетика разрыхлителя Приготовление: Никакого сахара или яиц в тесто не надо, на полчаса в холодильник, потом раскатываем, рюмочкой выдавливаем — хоп в сахар…
-
Чак-чак
Ингредиенты: ●Яйца — 4 шт., ●Мука — 350-400 гр.(в зависимости от муки, и от размеров яиц) ●Соль — 1/3 ч.л., ●Сода — 0,5 ч.л., ●Мёд — 1 стакан, ●Сахар — 1 стакан, ●Миндаль (или грецкие орехи) для украшения. ●Масло растительное для обжаривания — 1 литр. Ингредиенты даны на одно блюдо размером 24-26 см. Приготовление: На…
-
ТОРТ ЧАРОДЕЙКА
Тесто: 4 яйца 1 ч.л. разрыхлителя 1 ст. сахара 1 ст. муки Крем: 1 стакан молока 2,5 ст.л. муки 1 яйцо 1/2 ст. сахара ванилин 50 г сливочного масла Приготовление Тесто: Яйца взбить с сахаром. Затем добавить муку с разрыхлителем и взбить. Дно и бока кастрюльки смазать сливочным маслом, выложить тесто и выпекать на программе…
-
Лимонные macarons
Ингредиенты: Для печенья — 200 г сахара — 110 г миндаля — 95 г яичных (белков примерно белки двух яиц) — 30 г сахара — розовый пищевой краситель Для крема — сок одного лимона — 30 г сахара — 100 г сливочного масла Приготовление: Залейте миндаль кипятком, чтобы очистить его от кожуры. Очистите миндаль от…
-
Ежики из соленого теста
МК сделан на основе книги немецкого мастера Изольды Кискальт Для начала из пищевой фольги соорудите плотненький шарик. Обтяните его тестом (примерно 7-10 мм толщиной) так, чтобы не было отверстий. Сформируйте мордочку. Глаза и нос сделаны из перца-горошка (для носика лучше использовать душистый — он крупнее). На следующем этапе вам понадобятся маникюрные ножницы с загнутыми концами.…
-
Как необычно использовать аллюминевую фольгу.
НА КУХНЕ… Отличная корочка на пироге. Чтобы края домашнего пирога не подгорели, закройте их полосками алюминиевой фольги. Фольга не дает краям поджариться раньше, чем подрумянится весь пирог. Оригинальные формочки для кекса. Приготовьте кекс в виде игрушечного мишки ко дню рождения, в виде сердечка на день св. Валентина или любой другой формы соответственно случаю. Для этого…
-
Мастер-класс, рецепт холодного фарфора (ХФ)
Для создания ХФ нам понадобятся вот такие ингредиенты: — Кукурузный крахмал (я использую картофельный) — Вазелин или вазелиновое масло — Пищевая сода — Клей ПВА Приготовление. 1.Первое, что будем делать, это в чистую и сухую тарелку кладем две столовые ложки крахмала. Берем одну ложку вазелина и перетираем его в тарелке вместе с крахмалом. После того…
-
Как можно использовать Кока-Колу в быту:
1. Если вы сожгли кастрюлю, то налив в неё Колы и доведя до кипения, можно добиться изначального состояния кастрюли. 2. Очень легко можно сделать любую фотографию состаренной. Для этого всего лишь нужно слегка намочить фотографию Кока-Колой и быстро вытереть. Только ни в коем случае не делайте фотку слишком влажной, иначе всё испортится. 3. Если вы…